|
|
Garlic Queen-saus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Per persoon een ei, drie knoflooktenen en een spaans pepertje (hiermee moet je een beetje opletten wat je doet, ik had geen te straffe), citroensap, zeezout, peper van de molen, olijfolie
Voorbereiding:
Verbrijzel de pepertjes en de drie knoflooktenen per persoon in de vijzel. Vermeng met zout naar smaak.
Bereidingswijze:
Klop de dooiers van de eieren erdoor en druppelgewijs de olijfolie, op smaak afmaken met citroensap en peper van de molen.
|
|
|